春天的水果新鲜甜美,现在正是吃水果的好时节。不过,水果虽好,吃得不对可能就适得其反啦!你知道吗?过量食用水果,还可能会加速衰老。那么,如何吃水果才能更健康呢?
过量食用水果
(相关资料图)
可能会加速衰老
新鲜的水果中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。此外,水果普遍含有膳食纤维,具有促进胃肠蠕动和代谢废物排出,防便秘的功效。因此,适当吃水果对于保持机体健康、防衰老是有好处的。
但是你知道吗?如果水果吃得太多,可能会让人老得更快。
首先,如果只吃水果,其他食物吃得少,会缺乏蛋白质和脂肪酸。
这样的人,往往不耐饿,常有强烈的饥饿感,进而进食更多,导致越吃越胖。
不仅如此,如果长期这样吃,容易出现必需脂肪酸和脂溶性维生素缺乏,使人容易衰老。
其次,无论哪种水果,都含有糖分,超大量吃水果时,就会给人体带来相当多的糖分,而水果里的果糖如果摄入过多,会催人老。
最后,长期超量吃水果,营养不均衡,人体内的蛋白质、碳水化合物、脂肪就会失衡,免疫力下降、记忆力下降、贫血、消化不良就会接踵而至。
吃水果需要注意哪些问题
适量食用
对于一般成人来说,每天可吃 200g~350g 新鲜水果
注意血糖
如果血糖偏高,在血糖允许的情况下,一天的水果不要超过 200g
品类多样
最好不要长期吃某一种水果,而是应该多种水果交替着吃
少喝果汁
果汁不能代替水果,尽量少喝果汁,因为在制作过程中会损失大量营养成分
新鲜水果
购买水果时注意看水果品质和上市时间,尽量吃当季水果,不吃陈旧软烂水果
水果和蔬菜
不能相互替代
水果和蔬菜在营养成分和健康效应方面确实有类似之处,但是营养价值却各有特点。
比如蔬菜的品种远多于水果,特别是深色蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维等含量高于水果。
同时,水果中的碳水化合物、有机酸、芳香物质比新鲜蔬菜多,其营养成分也不受烹调因素的影响,所以水果蔬菜不能互相替代,推荐每餐有蔬菜,每日吃水果。
来源:人民网科普、CCTV生活圈
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原标题:《这样吃水果竟“老”得更快!春天吃水果 你吃对了吗?》